Lomo Ibérico de Bellota Navalpedroche
Caña de lomo ibérico de bellota entero - pieza de 1.3kg a 1.6kg
El lomo ibérico puro de bellota de Navalpedroche, se caracteriza por tener una textura textura suave, tierna y jugosa
El lomo ibérico del valle de los Pedroches, Córdoba, se ha alimentado a base de bellota en las montaneras y han llevado una vida activa en la dehesa dando como resultado un lomo de sabor inolvidable.
El lomo Ibérico de Navalpedroche de Córdoba presenta un color rojo entreverado y su aroma es intenso.
Los lomos ibéricos de Navalpedroche son lomos ibéricos con identidad propia y se resalta su sabor solamente con los aliños imprescindibles..
Los cerdos de pura raza ibérica de Navalpedroche disfrutan en el valle de los Pedroches, Córdoba, de más de 4.000 Has. de dehesas propias, en las que desarrollan en plena libertad su vida, desde su nacimiento hasta la matanza dando como resultado unos jamones y embutidos ibéricos de la más alta calidad.