jamón Ibérico de bellota Joselito

Jamón ibérico de Bellota gran reserva Joselito, máxima calidad, curación mínima 48 meses

100% IBÉRICO -PURA RAZA 48 meses de curación
Alimentación de bellota y hierba
Sin Colorantes ni conservantes

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  • 7.75kg
  • 8,00 kg
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Del jamón ibérico de bellota 100% raza Ibérica Joselito lo primero que nos seduce son sus aromas intensos a bellota, hierba y encina, aromas propios de las  dehesas donde estos cerdos ibéricos de pura raza se crían y alimentan libres.

Las montaneras en las que los cerdos ibéricos multiplican de forma exponencial su peso de forma natural hace que la grasa se infiltre el magro de este jamón pata negra  y se presente en las patas de jamón entre dorada y rosácea, dotando a la carne del pernil de consistencia blanda y untuosa y un color rojo intenso.

Estos jamones ibéricos de pura raza y alimentación de bellota nos ofrecen en el paladar un  sabor suave, alternando los dulces y los salados, y nos deleitan con sabores que nos acercan al paladar los sabores tradicionales de la dehesa y nos dejarán recuerdos de la perfecta elaboración de este Jamón Ibérico de bellota.

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jamón Ibérico de bellota Joselito

Jamón ibérico de Bellota gran reserva Joselito, máxima calidad, curación mínima 48 meses

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