Jamón ibérico de Bellota D.O Guijuelo

Jamón Ibérico de bellota Denominación de origen D.O. Guijuelo (Salamanca). Etiqueta Roja.

50% RAZA IBERICA 36-40 meses de curación
Alimentación de bellota y hierba
Sin Colorantes ni conservantes

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  • 7,75 kg
  • 8,00 kg
  • 8,20 kg
  • 8,50 kg
  • 8,70 kg
  • Entero
  • Deshuesado
  • Loncheado

- +

383,60 €

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El jamón ibérico de bellota Denominación de Origen Guijuelo se caracteriza por su pernil alargado y estilizado con corte en forma de V y caña algo más gruesa que otros jamones ibéricos.

Estas patas de jamón ibérico de Guijuelo dan al corte un color rosa púrpura , con altas infiltraciones de grasa  da un veteado blanco y nacarado muy característico. Su alimentación natural con bellotas y hierba hacen de este jamón ibérico una inmejorable opción para llevar a la mesa.

El sabor de las patas de jamón 50% raza ibérica es muy agradable con más potencia de dulce que salado, hacen un bouquet agradable propio de los ácidos grasos procedentes de su alimentación.



Calificación según la nueva normativa etiqueta roja raza ibérica 50% alimentado con bellota.

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Jamón ibérico de Bellota D.O Guijuelo

Jamón Ibérico de bellota Denominación de origen D.O. Guijuelo (Salamanca). Etiqueta Roja.

50% RAZA IBERICA 36-40 meses de curación
Alimentación de bellota y hierba
Sin Colorantes ni conservantes

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Comentarios(2)
05/12/2017
sorprendente

Compré un jamón hace unos días, me explicaron muy bién lo que había comprado ya que como es de la campaña de 2013 todavía no llevaba el precinto, calidad muy buena y servicio bueno, totalmete recomendable

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15/04/2016
Insuperable!

Rico, rico...
Enorme calidad

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