SELECCIONANDO JAMÓN DE BELLOTA EL VALLE DE LOS PEDROCHES

SELECCIONANDO JAMÓN DE BELLOTA EL VALLE DE LOS PEDROCHES

SELECCIONANDO JAMONES EN NAVALPEDROCHE

En estos días hemos estado con Marco Pasamontes en el secadero de Navalpedroche,  situado en Villa Nueva de Córdoba, pleno  Valle de Los Pedroches,  seleccionando piezas de jamón ibérico de bellota para  la campaña navidad 2015-2016. Con el fin de ofrecer a nuestros clientes una selección del mejor producto de cada secadero.

En el caso de Navalpedroche, secadero con el que estamos estrechamente vinculados.  Seleccionamos piezas de jamón ibérico puro de bellota, con elaboración totalmente artesanal y  una curación natural entre 3,5 años a 4 años.

Estos productos elaborados con cerdos 100% raza ibérica,  seleccionados por ser los que mejores características poseen para la elaboración del jamón ibérico, los cuales campean en plena libertad en las dehesas de Navalpedroche  y disfrutan de las montaneras cuando las encinas producen el mejor alimento para la cría y engorde del cerdo, LA BELLOTA.

Tanto el jamón de bellota como la paleta ibérica de bellota de Navalpedroche forma parte de nuestros  productos estrella dentro de la selección en distintos secaderos, nuestra a puesta por este jamón  del Valle de Los Predroches nos permite ofrecer a nuestros clientes un producto de la más alta calidad y total garantía.

Nuestros principales clientes, restauración nivel nacional, nos exigen el mejor jamón de bellota, estos productos se pueden degustar en restaurantes con el máximo reconocimiento, hoteles de 5  estrellas en cadenas tanto nacionales como internacionales, por lo que siendo conscientes del compromiso y responsabilidad que  con ellos tenemos, ofrecemos una selección máxima del producto, siendo escogidas pieza a pieza y apartadas por Marco Pasamontes en cada secadero.

Por lo que os invitamos a probar nuestro producto estrella jamón ibérico de bellota de Navalpedroche y que mejor época para disfrutarlo que en Navidad.

secadero Navalpedroche

Publicado el 23/12/2015 por ibericaexperience Home, Artículos 0 1219

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